主料:
有机花菜适量香菇豆豉适量五花肉，
一小块，
胡萝卜适量
辅料:
辣椒适量，
葱适量，
盐适量，
姜适量，
蒜适量酱焗有机花菜的做法步骤
1.将有机花菜在盐水中浸泡几分钟洗净取出，切成小朵
2.胡萝卜、辣椒、大肉切成片，葱、姜、蒜、干辣椒分别切好备用。
3.热锅放油，将五花肉炒至焦香出油后，加入葱、姜、蒜、干辣椒 进行煸炒；
4.加入处理好的有机花菜翻炒2-3分钟至花菜断生；
5.放入仲景香菇豆豉翻炒几下，就可以出锅了。
小窍门&温馨提示
1、整个烹调过程中，不要加水，否则花菜的口感不甘脆
2、香菇豆豉也可以用其他口味仲景香菇酱代替，五花肉可以用腊肉代替；
3、胡萝卜、辣椒的主要作用是提色，不用加太多；
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